母螃蟹有蟹膏吗


1、没有 。
2、母螃蟹只有蟹黄没有蟹膏 。公蟹中白色黏黏的才是蟹膏 。
3、蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美 。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但两者有本质区别 。
【母螃蟹有蟹膏吗】4、蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵 。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍属于蟹黄的一部分 。

    推荐阅读