用料:藕1节 ,
辅料:食盐 , 醋 , 姜 , 生抽 , 耗油 , 植物油 , 麻油 , 白糖(各适量) 。
做法:
1、将藕洗净去皮 , 切片 , 姜去皮 , 切成末 。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油 , 调成汁待用 。
3、锅内加清水烧沸 , 将藕烫一下 , 捞入碗中 。
4、加姜末、精盐拌匀 , 捞出来凉2分钟 。
5、再装入盘内 , 然后浇上对好的汁即成 。
小贴士:
1、莲藕生吃能够清热 , 并且使身体里产生好的津液 , 滋润我们的五脏六腑 , 心烦口渴可以把它生榨汁喝 , 可以用于口渴不止以及心肺痰湿燥热 。
2、莲藕烧熟了吃能健脾开胃 , 益血生肌 , 熟着榨汁可以养血旺血 , 好处很多 。
【【吃】孕妇可以吃莲藕吗:孕妇可以吃莲藕,能有效治疗孕妇的孕吐症状】
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